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[Camélliacées] Le Théier
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willow
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MessagePosté le: Jeu Juil 01, 2010 6:01 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
Rhooo... Merci Willow

Mais de rien cher ami Smile

De rien A. Gabriel Wink

Citation:
il importe de bien respecter la durée d'infusion


Oui, il serai dommage de gâcher le goût menthe verte/fleur d'oranger.

Citation:
Le premier qui dit que ce topic ressemble à un salon de thé, je le…


C'est vrai que, vu comme ça, on dirai des ptites vieilles Laughing

Citation:
cakes are missing

Alors on va envahir le coin cuisine magique! Very Happy

Sinon, une petite question! J'ai eu l'idée de mélanger du thé, des plantes et.... des huiles essentielles (afin de profiter de leurs arômes et de tout ce qu'ils apportent). Je me demandais, si, en conditionnant certains mélanges thé/plantes/essences, il ne risque pas de se former de la moisissure dans les boîtes? Question Ou alors, faut-il attendre que l'huile sèche sur le thé, avant de le conditionner? Idea

Je préfère demander avant de faire, histoire de pas gâcher de l'huile essentielle, du thé et des plantes. ^_^
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Dante
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MessagePosté le: Jeu Juil 01, 2010 6:20 pm    Sujet du message: Répondre en citant

L'Earl Grey est arômatisé avec de l'essence de bergamote, par exemple... Cela doit être possible, en effet. Reste plus qu'à découvrir la marche à suivre. Les huiles essentielles s'opposant à tout développement bactérien, d'autres étant antifongiques, elles ne sauraient elles-mêmes se corrompre. A prendre avec des pincettes, tout de même... Rolling Eyes Very Happy

Ceci dit, cette question mérite une analyse rigoureuse, je suis prêt à expérimenter de mon côté et à partager ce que je découvre, éventuellement.
A quelles huiles essentielles as-tu pensé pour le moment?
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willow
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MessagePosté le: Jeu Juil 01, 2010 6:28 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
L'Earl Grey est arômatisé avec de l'essence de bergamote

Ah je ne savais pas, je dormirai moins bête Very Happy

Citation:
A prendre avec des pincettes, tout de même

C'est-à-dire? Faire attention au dosage?

J'avais pensé à l'eucalyptus (faire un mélange thé vert/feuilles de menthe séchée/essence d'eucalyptus), histoire d'en faire un thé frais, rafraichissant.

Et pourquoi pas, plus tard, faire des thés avec d'autres essences, mais pour l'instant, c'est ric rac pour en acheter (la vie d'étudiant n'a pas que du bon!)

Mis à part ce problème technique, j'avais pensé à divers mélanges:

-thé vert/écorce d'orange/essence de cannelle
-thé vert/fleurs de jasmin/essence d'ylang ylang
-....

Mais, après, faut voir niveau goût, si ça passe.

Wink
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Dante
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MessagePosté le: Jeu Juil 01, 2010 6:38 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
Citation:
A prendre avec des pincettes, tout de même

C'est-à-dire? Faire attention au dosage?

Par exemple, mais pas seulement. Je parle surtout de la faisabilité de la chose Very Happy

J’ai fait, sur le même principe de la recette que j’ai donné plus haut, un autre mélange : thé vert + fleurs de jasmin + eau de fleurs d’oranger. Un peu de sucre. Le résultat était au-dessus de mes attentes.

Citation:
-thé vert/écorce d'orange/essence de cannelle

Ça pourrait être un must, en effet.

Citation:
-thé vert/fleurs de jasmin/essence d'ylang ylang

Là, en revanche, ça risque d’être trop fleuri, je ne sais trop si l’ylang-ylang est susceptible de bien s’harmoniser avec le jasmin. A la rigueur, je lui préférerais une autre huile essentielle, telle que mandarine, orange douce, etc. Enfin, à voir.

Sinon, l’association thé vert/HE ylang-ylang/HE agrumes [mandarine, orange douce, petit grain, bergamote... Une au choix] peut être pas mal… ^_^

Je vais faire un petit test dès ce soir, je te tiens au courant des opérations [et des éventuels désastres Crying or Very sad Very Happy Laughing ]
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willow
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MessagePosté le: Jeu Juil 01, 2010 6:48 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
ça risque d’être trop fleuri

Ok, je vois, c'est vrai qu'il ne faut pas non plus que ce soit "trop", au risque d'écoeurer.

Citation:
thé vert + fleurs de jasmin + eau de fleurs d’oranger

Ca à l'air intéressant, je testerai Wink

Je tenterai également ce que j'avais proposé pour l'eucalyptus avec la menthe et le thé vert. Histoire de voir ce que ça donne.

Citation:
et des éventuels désastres

Rien ne vaut l'empirisme Laughing

J'essayerai également de conditionner le mélange (comprenant l'essence d'eucalyptus) (mais là, il faudra utiliser de la menthe séchée) dans un pot avec bouchon de liège.
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Dante
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MessagePosté le: Jeu Juil 01, 2010 6:51 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Pour commencer, je viens de placer 3 c. à s. de thé vert dans un bocal, plus une pincée de fleurs de jasmin et, enfin, 10 gouttes d'HE petit grain. J'ai bien mélangé l'ensemble. Ai fermé le bocal.

Attendons de voir comment se comporte la chose [soit c'est ça : monstre soit ça : :love: ]

Haem... Very Happy
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willow
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MessagePosté le: Jeu Juil 01, 2010 7:20 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Idem, j'ai fait mon mélange:

2 c. à s. de thé vert, une bonne pincée de menthe fraiche réduite grossièrement en poudre, également une petite pincée de sauge (soyons fou!) réduite grossièrement en poudre, et 7 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus globulus. Le tout, dans un petit bocal en verre avec bouchon de liège, rangé à l'abri de la lumière (le verre n'est pas ambré).

Et on verra bien ce que ça va donner! Smile
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couizole
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MessagePosté le: Jeu Juil 01, 2010 9:21 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Vous êtes diaboliques tous les deux. Very Happy Z'avez pas honte de me faire envie comme ça. Crying or Very sad

Russian Earl Grey : bergamote, orange, un de mes préférés. :love: (enfin... jusqu'à ce que m'on m'offre un thé bleu délicieux ^_^ )

Citation:
Alors on va envahir le coin cuisine magique!
Si vous amenez le thé, c'est quand vous voulez. Very Happy

En tout cas, ces expériences m'intéressent, j'attends les résultats avec impatience. Smile
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willow
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MessagePosté le: Ven Juil 02, 2010 1:40 am    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
Vous êtes diaboliques tous les deux


Ah! Ah! Ah! C'est une conspiration! Twisted Evil

Citation:
j'attends les résultats avec impatience

J'espère vraiment que les résultats seront satisfaisants!

Citation:
Russian Earl Grey : bergamote, orange, un de mes préférés.

Je n'ai jamais bu de Earl grey (même si je connaissais de nom), je testerai à l'occasion.

Citation:
jusqu'à ce que m'on m'offre un thé bleu délicieux

Peux-tu nous en dire plus, sur ce fameux thé bleu, ça m'intrigue Smile

Wink
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MessagePosté le: Ven Juil 02, 2010 9:08 am    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
Ah! Ah! Ah! C'est une conspiration! Twisted Evil
Laughing


Citation:
Peux-tu nous en dire plus, sur ce fameux thé bleu, ça m'intrigue
Ça intrigue aussi mon petit théier du coin (pas l'arbre hein!! Le monsieur qui vend du thé Very Happy ). Il ne connait pas.

Je voulais citer Dante qui l'avait expliqué quelque part mais je ne retrouve plus le message Mad .

Bref. En gros, le thé bleu est un thé dont la fermentation est intermédiaire entre celle du thé vert et celle du thé noir (je ne voudrais pas m'engager à faire un post sur les différentes sortes de thé vu mon planning déjà chargé mais ça me tente ^_^ )

Celui qu'on m'a offert est mélangé avec des pétales de bleuets et d'autres choses dont je ne me souviens pas Embarassed Mais c'est très bon. :love:
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eve
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MessagePosté le: Ven Juil 02, 2010 11:00 am    Sujet du message: Répondre en citant

Dante a déjà fait ce travail sur les thés non? je vais regarder^^
rectification : il y a eu, mais il n'y a plus .
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Pour la carotte, le lapin est la parfaite incarnation du Mal .
[plein de jours]
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willow
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MessagePosté le: Ven Juil 02, 2010 11:03 am    Sujet du message: Répondre en citant

Merci pour la petite explication. Si j'arrive à en trouver, je pense que j'en achèterai pour goûter et voir ce que ça donne.

Voici ce que j'ai trouvé sur le net (ça vaut ce que ça vaut):

http://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9_Oolong

Ca parle de "thé bleu-vert", c'est celui-là?


Citation:
Dante a déjà fait ce travail sur les thés non

Je ne me souviens pas qu'il ait parlé du thé bleu dodo (Edit: tu as été plus rapide que moi Eve Laughing )

:bisous:
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MessagePosté le: Lun Juil 05, 2010 3:56 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Bon sang, j’en ai raté des messages Shocked

Citation:
Je voulais citer Dante qui l'avait expliqué quelque part mais je ne retrouve plus le message.

Il se trouve que ce message a disparu lors d’une séance d’arts ménagers dans la section même ^_^

Citation:
Bref. En gros, le thé bleu est un thé dont la fermentation est intermédiaire entre celle du thé vert et celle du thé noir.

Voilà ! Very Happy Plus précisement, il s'agit d'un thé très peu fermenté, la fermentation est entière chez le noir et inexistante chez le vert Smile

Citation:
Ca parle de "thé bleu-vert", c'est celui-là?

Le Oolong ? Mince, va falloir que je vérifie ça dès que je retourne dans la boutique où je me suis procuré ce fameux thé bleu Confused
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MessagePosté le: Lun Juil 05, 2010 9:28 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ok, tu nous tiendras au jus! Wink

Edit: Comment se passe l'expérimentation thé/plantes/essence?
Pour ma part, tout se passe bien, aucune moisissure à l'horizon Smile
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MessagePosté le: Mar Juil 06, 2010 1:06 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
Edit: Comment se passe l'expérimentation thé/plantes/essence?
Pour ma part, tout se passe bien, aucune moisissure à l'horizon

Eh bien, au bout de 4/5 jours, ça n'a pas "bougé" ^_^ Bien envie de faire un test gustatif tant l'odeur est attirante Very Happy [résiste Dante, résiste!]
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