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[Atelier] Plantes et idées reçues
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Auteur Message
Dante
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MessagePosté le: Lun Mai 03, 2010 9:06 pm    Sujet du message: [Atelier] Plantes et idées reçues Répondre en citant

[Atelier] Plantes et idées reçues


Aujourd’hui, je vous propose de jouer au détective et de me confirmer ou non la véracité des assertions suivantes :

01/ Consommer des pommes de terre verdies est sans danger.

02/ Les épinards contiennent une haute teneur en fer et donnent des forces.

03/ Le brugnon est un hybride de pêche et de prune. Ainsi a-t-il la taille et la saveur d’une pêche et la peau lisse d’une prune.

04/ Le bananier est un arbre.

05/ Afin d’éteindre le feu après un plat bien pimenté, il est utile de boire beaucoup d’eau.

N. B. : les réponses en oui ou non seront rejetées Very Happy Quelques explications s’imposeront donc.

Au boulot et prenez votre temps Razz Smile
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eve
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MessagePosté le: Lun Mai 03, 2010 11:06 pm    Sujet du message: Répondre en citant

la 1 je ne sais pas
la 2 le fer contenu dans les épinards n'est pas assez significatif pour devenir Popeye (il y en a bien pluss dans les lentilles)
la 3 le brugnon est en effet né d'une greffe de pêcher et de prunier( et c'est vachtibon ^^)
la 4 le bananier est une plante tropicale à graaaandes feuilles
la 5 surtout pas d'eau^^ certains préconisent le pain, d'autres un produit laitier,et encore d'autres une bière .
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Pour la carotte, le lapin est la parfaite incarnation du Mal .
[plein de jours]
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La Fée Morgane
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MessagePosté le: Mar Mai 04, 2010 12:47 am    Sujet du message: Répondre en citant

:feu: wee encore un atelier :feu:


Alors au boulot Laughing :


1) oui c'est sans danger, elles seront surement plus dur à manger et plus longue à cuire, mais elle gardent toutes leur goût et c'est juste la peau (leur enveloppe) qui verdit et donc le fruit est intacte : ^_^


2) non, les épinards ne donnent pas de force. Mais comme ils ont une grande teneur en fer et bien il est conseiller d'en manger plus quand on en une carence en fer, qui a pu être détecter par une analyse sanguine.
Souvent nous avons des petits maux comme carence en fer, en magnésium. Et on devrait faire plus souvent une analyse pour détecter cela et faire une cure, pas seulement en pilule, mais naturel comme par exemple avec les épinards. ^_^


3) oui et c'est très bon, il a la peau d'une prune qui est donc forte pas molle comme l'abricot. Et dedans sa consistance est plus molle comme celle de la pêche.


4) non, c'est une plante, mais comme elle grandit très haut et qu'elle a des feuilles que l'on pourrait comparer au palmier ainsi que les tiges de la plante sont grosses et assez résistante et bien ces deux choses font que l'on pourrai croire que c'est un arbre.


5) non,

Shocked ah non surtout pas cela intensifie le piquant qu'on a mangé et on aura encore plus soif et cela augmentera le piquage Laughing Very Happy .
On peut prendre du pain et mieux encore la mie de pain. Aussi le lait est approprié.

Sinon on prends du pili pili et s'en remets une couche et on aura encore plus le feu et pensera plus au premier Laughing


Voilà pour moi



:fleur:

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Dernière édition par La Fée Morgane le Mar Mai 04, 2010 2:07 pm; édité 1 fois
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Braska
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MessagePosté le: Mar Mai 04, 2010 3:32 am    Sujet du message: Répondre en citant

heu...
tout pareille que morgane Laughing
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Claudi
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MessagePosté le: Mar Mai 04, 2010 9:30 am    Sujet du message: Répondre en citant

01/ Consommer des pommes de terre verdies est sans danger. Non, car la pomme de terre fait partie de la famille des Solanacés et la manger avant maturité est toxique. Il faut bien enlever toutes les parties vertes qui sont très indigestes et mauvaises pour la santé.

02/ Les épinards contiennent une haute teneur en fer et donnent des forces. Oui, les épinards contiennent une bonne proportion de fer (qui se fixe sur les globules rouges et permet ainsi une bonne oxygénation du sang), mais pas autant que les lentilles par exemple. Beaucoup de légumes "verts" contiennent du fer. L'épinard ne donne pas spécialement des forces. D'autres légumes contiennent bcp plus de fer que l'épinard.

03/ Le brugnon est un hybride de pêche et de prune. Ainsi a-t-il la taille et la saveur d’une pêche et la peau lisse d’une prune. Oui c'est exact. Ceci est le résultat d'une grèffe de pêcher pratiquée sur un prunier.
Fruit délicieux, assez juteux, plus compact qu'une pèche.

04/ Le bananier est un arbre. Je n'en suis pas certaine. Il me semble que ce serait plutôt une grande plante. Embarassed J'ai un doute là...

05/ Afin d’éteindre le feu après un plat bien pimenté, il est utile de boire beaucoup d’eau. Non, il vaut mieux boire un peu de lait (qui adoucit) ou du sucre qui atténue la brûlure du piment.


:bisous: :bisous:
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Dernière édition par Claudi le Jeu Mai 06, 2010 10:16 am; édité 1 fois
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Simoo_de_Jamyr
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MessagePosté le: Mar Mai 04, 2010 2:02 pm    Sujet du message: Répondre en citant

01/ Consommer des pommes de terre verdies est sans danger. Non, mais oui quand même.
Normalement non, car dans les parties vertes se concentre le poison des solanacées, la solanine. Mais il m'est arrivé de laisser un bout de vert sur une patate dans un plat: en manger un peu n'est pas mortel. D'ailleurs, je me demande si le poison n'est pas dénaturé à la cuisson.

02/ Les épinards contiennent une haute teneur en fer et donnent des forces. Oui, mais non.
Pas plus que les autres légumes vert. La couleur verte provient de la chlorophile, qui contient un atome ou 2 de fer. Plus une plante est verte, plus elle contient de fer. Mais la légende des épinards provient d'une faute de frappe lors de l'écriture d'un rapport: une virgule mal placée et le taux de fer des épinards a été multiplié par 10. Biologistes et chimistes en rigolent encore aujourd'hui.

03/ Le brugnon est un hybride de pêche et de prune. Ainsi a-t-il la taille et la saveur d’une pêche et la peau lisse d’une prune. Non.
Si le brugnon est un hybride, il doit être stérile, ce qui ne semble pas le cas car il a un noyau contenant une amande. Et il n'y a aucun lien entre hybridation et greffage: la greffe sert à fixer la tige d'une plante sur le tronc d'une autre, afin, soit d'augmenter quelque chose, soit de diminuerutre chose. Ainsi, les poiriers vendus chez les pépinieristes sont greffés sur un tronc de cognassier, de la même famille, mais e cette façon le plant fait moins de bois (taille plus facile) et peut donc produire plus de fruit. Il existe même des tomates greffées pour résister aux maladies.

04/ Le bananier est un arbre. Non, mais oui.
Il ne fabrique pas un tronc pour mettre ses branches dessus, mais c'est le bourgeon supérieur qui monte, et laisse en dessous une "tige" ligneuse qui monte au ciel, comme d'autres plantes tropicales le font, dont les célèbres palmiers acclimatés au bord des routes dans le sud de la France. Ils ressemblent donc à des abrer une fois adultes, mais les premières années, ce sont des buissons bas.

05/ Afin d’éteindre le feu après un plat bien pimenté, il est utile de boire beaucoup d’eau. Non, par expérience.
Une fois la bouche en feu, l'eau glisse dessus mais n'arrive pas à éteindre le feu, comme si la molécule responsable de l'iritation ne se dissolvait pas dans l'eau. Après un brossage des dents, ça va mieux; mais je ne connais pas le remède miracle pour l'éteindre rapidement.
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Marihanna
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MessagePosté le: Mar Mai 04, 2010 5:48 pm    Sujet du message: Répondre en citant

On est obligé d'expliquer Confused

1/ Pomme de terre verdi c'est sans danger, perte de gout c'est tout.

2/ Epinard : sa valeur en fer est trés léger, par contre beaucoup de fibre Laughing

3/ Le brugnon n'est pas issu d’une greffe de branche d'un prunier sur un pêcher comme on l'a longtemps fait croire, c'est une mutation naturelle Smile

4/ Le bananier, contrairement aux idées reçues, n'est pas un arbre mais une plante herbacée.

5/ Boire de l'eau pour atténuer la force d'un piment est inutile car la capsaïcine est liposoluble (et hydrophobe), en revanche la caséine du lait neutralise l'action de la capsaïcine sur les récepteurs de la douleur.

Merci Google Embarassed


Dernière édition par Marihanna le Mar Mai 04, 2010 6:04 pm; édité 5 fois
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couizole
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MessagePosté le: Mar Mai 04, 2010 5:48 pm    Sujet du message: Répondre en citant

01/ Consommer des pommes de terre verdies est sans danger. Vrai si on enlève les parties vertes.

02/ Les épinards contiennent une haute teneur en fer et donnent des forces. Faux. C'est, selon la rumeur, une coquille lors de l'impression du rapport sur la teneur en fer de différents légumes qui a forgé cette réputation aux épinards (et Popeye bien sûr Very Happy ).

03/ Le brugnon est un hybride de pêche et de prune. Ainsi a-t-il la taille et la saveur d’une pêche et la peau lisse d’une prune. je n'en sais rien. Je vais me renseigner. ^_^

04/ Le bananier est un arbre. Hum... me semble que les bananes sont cueillies à terre (comment ça, ça ne répond pas à la question? Laughing ).

05/ Afin d’éteindre le feu après un plat bien pimenté, il est utile de boire beaucoup d’eau. Faux. Il vaut mieux manger du pain. ^_^
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ISIS75
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MessagePosté le: Mar Mai 04, 2010 6:48 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Vrai. La pomme de terre verdie à la lumière,elle produit de la chlorophylle.Elle sera amère.

Faux ,Hérésie ,pas de popeye à l'horizon,par contre riche en acide folique.

Vrai. Il provient d'une greffe de prunier sur un pêcher.( Miam!! ^_^ )


Faux. Présentement c'est une plante vivace,un peu haute(.Tu me fais saliver ,une bonne salade de fruits Razz ,mais fait froid,mange une soupe d'épinard Crying or Very sad )

Faux .Du lait,la sensation de brulure ,n'est pas stomacal ,mais linguale.Le lait vient remplacer la capsaïcine sur les récepteurs de la langue et ainsi la sensation de chaleur disparaît ! On ne vous a jamais fait le coup du piment Crying or Very sad Laughing Laughing Mad

:bisous: :bisous:
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Dernière édition par ISIS75 le Mer Mai 05, 2010 7:40 pm; édité 1 fois
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joss1967
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MessagePosté le: Mer Mai 05, 2010 6:38 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Bonjour à tous.

1 -Vrai ,comme l'a dit ISIS75
Citation:
La pomme de terre verdie à la lumière,elle produit de la chlorophylle.Elle sera amère.

Oui les solanacées produisent des toxines, mais la cuisson les détruisent.

2 - Je ne connais pas.

3 - Vrai, comme tous le monde, Contiennent beaucoup de fer, mais ne rend pas plus ford.

4 - Faux, même avis que Marihanna
Citation:
Le bananier, contrairement aux idées reçues, n'est pas un arbre mais une plante herbacée.

Plante herbacée géante. '<dictionnaire, Le Petit Robert>

5 - J'aurai tendance à dire Faux par expérience. Les plats épicés sont souvent acides et la stimulation de la salive, qui est alcaline,par la mastication d'aliments sec comme le pain peu apaiser la sensation de brûlure.

Merci, Très divertissant.
Joss
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Marihanna
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MessagePosté le: Mer Mai 05, 2010 6:43 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Euh c'est pas comme Marihanna, c'est comme Google Embarassed
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Braska
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MessagePosté le: Jeu Mai 06, 2010 4:14 am    Sujet du message: Répondre en citant

[quote="Marihanna"]Euh c'est pas comme Marihanna, c'est comme Google Embarassed[/quote]

Laughing j'adore
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eve
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MessagePosté le: Jeu Mai 06, 2010 10:09 am    Sujet du message: Répondre en citant

Dante? réponse ? Rolling Eyes
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La Fée Morgane
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MessagePosté le: Jeu Mai 06, 2010 12:32 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Faudrait peut-être attendre que plus participe, car trois jours c'est atelier speedy goncales tout de même hein.

Patiiiiieennceee eve

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couizole
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MessagePosté le: Jeu Mai 06, 2010 1:31 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
Euh c'est pas comme Marihanna, c'est comme Google
Au moins tu as cherché, c'est le but. Maintenant, tu connais les réponses. Wink
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