Index - Le Site - FAQ - Rechercher - Membres - Groupes - S'enregistrer - Messages Privés - Connexion

~Recettes à base de.. ~ le chocolat Aller à la page 1, 2  Suivante          Forum ésotérique de l Alliance Magique Index du Forum -> La Cuisine Magique Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant   Auteur Message grace ~*Modérateur*~ : Inscrit le: 10 Juil 2006 Messages: 2740 Localisation: sur une étoile Posté le: Mer Aoû 23, 2006 11:15 pm    Sujet du message: ~Recettes à base de.. ~ le chocolat cacaoyer Théobroma cacao chocolat chaud Ingrédients 1 tablette de chocolat de ménage 1 litre de lait une cuillère de bois Faites fondre les barres de chocolat cassées en morceaux dans l'eau en remuant. Lorsque tout est fondu, ajoutez le lait en remuant bien. Faites bouillir en maintenant l'ébullition au minimum pendant au moins dix minutes. Le liquide a épaissi. Enlevez la peau qui s'est formée. Versez. chocolat râpé Ingrédients pain beurre chocolat de ménage Faites de tartines de beurre. Râpez dessus une barre de chocolat, en gros éclats. C'est un excellent goûter d'enfants. mayonnaise de chocolat Ingrédients pour 6 personnes : 6 grosses tablettes chocolat 6 cuillerées à soupe de sucre en poudre 6 jaunes d'œufs 150 g de crème épaisse 6 blancs d'œufs Dans une terrine, battre les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre. Ajouter la crème ; mélanger le tout ensemble. Dans une casserole, poser les six tablettes de chocolat cassées en morceaux et un demi-verre d'eau. Chauffer, faire refondre et épaissir en remuant tout le temps à la cuillère de bois de bois. Retirer la casserole du feu. Laisser refroidir un peu. Ajouter dans la casserole les jaunes battus. Bien mélanger. Porter la casserole sur petit feu. Chauffer en tournant à la cuillère de bois ; ça épaissit rapidement. Ne pas faire bouillir. Vider dans la terrine. Battre les blancs d'œufs en neige très ferme. Mélanger avec le chocolat chaud. Verser dans un compotier. Laisser refroidir pendant six heures au moins. Servir avec des biscuits. poulet, sauce au chocolat Ingrédients : 1 poulet d'environ 1,500 kg sel 250 g de chapelure 3 cuillères à soupe de lait 100 g de beurre 2 œufs 100g de chair à saucisse poivre noir moulu 1 cuillère à café de sauge 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de chili en poudre 2 gros oignons 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée 20 cl de vin blanc 25 cl de crème Salez l'intérieur du poulet. Préparez la farce en mélangeant intimement la chapelure mélangée au lait, à la moitié du beurre fondu, aux œufs, à la chair à saucisse, au poivre, à la moitié de la sauge et à une gousse d'ail écrasée. Placez le poulet farci dans un plat à rôtir, saupoudrez-le avec le reste de la sauge et la poudre de chili et faites-le rôtir au four pendant une heure, avec le reste du beurre et de l'ail haché et les oignons grossièrement émincés. Retirez du plat le poulet rôti, déglacez le jus avec le cacao et le vin, donner un bouillon. Ajoutez enfin la crème et redonnez encore un bouillon. Découpez le poulet et arrosez le de sauce, seulement dans les assiettes. C'est une recette mexicaine. Fiche herboristerie ~ Chocolat Fiche herboristerie ~ chocolat 2 Dernière édition par grace le Mer Fév 20, 2008 1:42 pm; édité 3 fois Revenir en haut lisenn ~°Allié(e) Magique°~ : Inscrit le: 14 Sep 2005 Messages: 1033 Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 9:52 am    Sujet du message: Poulet au chocolat ....Pourquoi pas merci pour ces recettes _________________ Revenir en haut WolfSpirit Membre prenant racine : Inscrit le: 22 Aoû 2006 Messages: 58 Localisation: Strasbourg Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 11:20 am    Sujet du message: Merci c'est sympa ! . _________________ La Terre n'existe pas. Elle flotte dans l'infini du néant et se rapproche chaque jour un peu plus d'une fin qu'elle ne peut pas connaître. Revenir en haut grace ~*Modérateur*~ : Inscrit le: 10 Juil 2006 Messages: 2740 Localisation: sur une étoile Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 11:50 am    Sujet du message: de rien , oui lisen tres original mais bon _________________ Un sourire est une clé secrète qui ouvre bien des coeurs... Revenir en haut Arkantos Membre en Promenade : Inscrit le: 21 Aoû 2006 Messages: 28 Localisation: Là où l'énergie se trouve... Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 12:10 pm    Sujet du message: Poulet au choco' J'ai essayé et c'est exquis! grace : _________________ L'Homme croit qu'il controle ses sentiments...Et pourtant, ce sont ses sentiments qui le controlent... Revenir en haut Lilymiel *Membre d'Honneur* : Inscrit le: 30 Jan 2006 Messages: 728 Localisation: au clair de la Lune... Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 1:08 pm    Sujet du message: La recette du poulet au chocolat me tente bien, miam... _________________ Qui n'a jamais douté, n'a jamais cru... Revenir en haut grace ~*Modérateur*~ : Inscrit le: 10 Juil 2006 Messages: 2740 Localisation: sur une étoile Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 1:23 pm    Sujet du message: faut aimer la cuisine sucre salé _________________ Un sourire est une clé secrète qui ouvre bien des coeurs... Revenir en haut Ramila ~°Allié(e) Magique°~ : Inscrit le: 06 Mar 2006 Messages: 1190 Localisation: Laval, Québec Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 5:00 pm    Sujet du message: rhhaaaa.. retenez moi loin de ce post.... chocolat... pourquoi je lui donne mon lait moi Revenir en haut Inila ~ Agent Mulder ~ : Inscrit le: 18 Mai 2006 Messages: 3105 Localisation: Ailleurs... Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 5:15 pm    Sujet du message: miam!!!!!!! Le poulet au chocolat me tente bien, j'adore le sucré/salé... Allez je vous file ma recette de chocolat chaud, mais c'est vraiment parce que c'est vous (ne surtout pas essayer si vous êtes au régime, c'est facturé un kilo la gorgée ) Alors en fait c'est un peu au pif, selon les goûts de chacun, personnellement je l'aime très chocolaté, mais il suffit de goûter et de rajouter ce que vous voulez... (c'est pas très précis, mais ça a fait ses preuves, et pis c'est modulable comme recette ) Il ne faut surtout pas se révolter à la vue des ingrédients j'annonce, c'est anti régime! L'important c'est la texture finale. Donc il faut approximativement : -du lait entier, (pour 1 litre) -deux bonnes noix de beurre -une tablette de chocolat au lait (ou noir comme bon vous semble) -quatres cuillères de cacao amer (van houten) -deux cuillères de sucre -trois ou quatre cuillères de Banania -Une pincée de cannelle -deux ou trois cuillères de miel -un peu de crème fraîche épaisse entière (fluide c'est bien aussi, c'est à votre goût) Le truc c'est de faire cuire tout ça à feu très doux pendant environ une heure, en remuant constamment. Ca plombe, ça fait grossir, c'est long à préparer,c'est gras et sucré, mais c'est bon, velouté à souhait, ça remonte le moral en flèche, et si vous ne dites pas à vos amis ce que vous mettez dedans, votre popularité montera en flèche aussi rituel testé et approuvé _________________ "Il plie malaisément les genoux, ses pas ne sont pas bien grands, mais il reçoit mieux n'importe quel rayon, celui qui jamais n'a été disciple." H.M PRO-BÛCHERS! Revenir en haut lisenn ~°Allié(e) Magique°~ : Inscrit le: 14 Sep 2005 Messages: 1033 Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 5:52 pm    Sujet du message: Extra ta recette Inila !!! je crois qu'on va la tester à la maison... et puis pour les kilos tant pis on fermera les yeux sur la balance (du moment qu'elle ne hurle pas en me voyant approcher ) (j'en reviens pas te trouver quelqu'un qui fait un chocolat encore pire que celui de mon mari ) _________________ Revenir en haut Inila ~ Agent Mulder ~ : Inscrit le: 18 Mai 2006 Messages: 3105 Localisation: Ailleurs... Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 5:54 pm    Sujet du message: Citation: j'en reviens pas te trouver quelqu'un qui fait un chocolat encore pire que celui de mon mari _________________ "Il plie malaisément les genoux, ses pas ne sont pas bien grands, mais il reçoit mieux n'importe quel rayon, celui qui jamais n'a été disciple." H.M PRO-BÛCHERS! Revenir en haut grace ~*Modérateur*~ : Inscrit le: 10 Juil 2006 Messages: 2740 Localisation: sur une étoile Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 7:11 pm    Sujet du message: mdrrr j'ai mis la recette soft, j'avais pas oser mettre comme toi Inila mais je fait pas mieux bande de gourmande _________________ Un sourire est une clé secrète qui ouvre bien des coeurs... Revenir en haut Mahault Habitué(e) à ces lieux : Inscrit le: 31 Juil 2006 Messages: 131 Localisation: Nancy Posté le: Jeu Aoû 24, 2006 8:20 pm    Sujet du message: Bon sang, ça c'est du chocolat de compétition Dommage que j'aie l'estomac fragile, j'aurais aimé goûter. Faudra que je vous sorte une recette de chez nous où on rajoute du chocolat, du lait, des oeufs... un délice à boire Revenir en haut ptite_mage Habitué(e) à ces lieux : Inscrit le: 10 Mar 2006 Messages: 166 Localisation: Montréal Posté le: Ven Aoû 25, 2006 5:43 pm    Sujet du message: chocolat!!! j'adore!! poulet au chocolat faut que j'essaie...c'est un bonne recette pour pâques Inila je vais l'essayer ton chocolat..(Un chance que je grossie pas!! ) _________________ Revenir en haut lisenn ~°Allié(e) Magique°~ : Inscrit le: 14 Sep 2005 Messages: 1033 Posté le: Ven Aoû 25, 2006 5:47 pm    Sujet du message: [quote="ptite_mage"]chocolat!!! j'adore!! Inila je vais l'essayer ton chocolat..(Un chance que je grossie pas!! )[/quote] Et elle ose nous narguer en plus _________________ Revenir en haut Montrer les messages depuis: Tous les messages1 Jour7 Jours2 Semaines1 Mois3 Mois6 Mois1 An Le plus ancien en premierLe plus récent en premier         Forum ésotérique de l Alliance Magique Index du Forum -> La Cuisine Magique Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures Aller à la page 1, 2  Suivante Page 1 sur 2   Sauter vers: Sélectionner un forum ~°Entre Nous°~----------------~*Présentations et Règlement*~**Les Présentations**Libérons notre espritRencontres intermembresDébats et Théories personnelles Nouveaux forums----------------Méditation/RelaxationDébuter en MagieDictionnaireQuestions pratiquesPersonnages célèbresOutils de Base et Composants RituelsAstucesSorts et Rites pour DébuterBibliographie pour débuterCorrespondances pour CommencerSorcellerie et Magie PopulaireAmour et AmitiéProspérité et ChanceExorcismes et ProtectionsLes chakrasPaganismes et Syncrétismes du MondeWicca et Paganisme OccidentalChamanisme et NéochamanismeMagie Egyptienne - KhémitismeMagie Greco-Romaine - HellénismeMagie Nordique - Traditions NordiquesMagie du Moyen OrientTraditions OrientalesMagies du LivreKabbaleMagie Chrétienne / OccultismeIslam et SoufismeVoyage Astral et TranseVoies ExpérimentalesChaos MagickEsotérisme AlternatifNew AgeBibliographie Voies ExpérimentalesVisualisationEsoterisme OccidentalLes Portes du TempleHermétisme et AlchimieApproche MythologiqueSymbolismeInitiation en RéunionBibliographie Esoterisme OccidentalAstrologieInterprétations astrologiquesTechniquesHistoire de l'AstrologieAstrologies du mondeDiscussions autour de l'AstrologieBibliographie AstrologiqueDivination et voyanceLes Cartes, Tarots et OraclesLa radiesthésie (avec pendule)Cristallomancie et Miroirs noirsOnirismeTirage des RunesVoyance sans SupportAutres Méthodes de DivinationAide à l'InterprétationsProposition de voyance gratuiteArts NécromantiquesL'Au delàNécromancieSpiritismeVos expériences spiritesGroupes de PratiqueThérapies AlternativesAromathérapieLithothérapiePhytothérapieMagnétismeReikiAutres thérapiesMéditation et VisualisationLa Cuisine MagiqueTrucs & Astuces de Grand-MèresRecettes magiquesLes Sujets Sensibles (interdit - 18 ans)Vos expériencesRequêtes en tout GenreVos ExpériencesLes AurasBibliographie des ThérapiesGroupes de PratiqueBibliographie Méditation/VisualisationVaudou, Macumba, Santeria et autres Syncrétismes  Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum Powered by phpBB Appalachia Theme © 2002 Droshi's Island Design réalisé par boutique ésotérique l Alliance Magique articles ésotériques , produits ésotériques Partenaires: fournisseur esoterique - annuaire ésotérique - Magie Noire - Magie Pratique - Magie Blanche