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MYSTICFEMALE ~*Modérateur*~

:  Inscrit le: 10 Jan 2007 Messages: 1589 Localisation: Là où l'on aperçoit le soleil qd la nuit nous accable...
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Posté le: Sam Mai 24, 2008 3:56 pm Sujet du message: [Cuisinons avec les HE] Cake au thé vert Matcha et à l'HE de Bergamote |
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Cake au thé vert Matcha et à l'HE de Bergamote....
Les ingrédients :
* 3 œufs bio
* 170g de sucre de canne bio
* 150g de beurre bio
* 180g de farine, ½ sachet de levure non chimique (boulangère)
* 2 cuillères à soupe environ de poudre MATCHA bio
* 2 gouttes d’huile essentielle de bergamote bio
Préchauffer le four à 180°C
La recette :
1. Faire fondre le beurre dans une casserole (il doit être fondu mais pas trop chaud)
2. Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre. Quand le mélange devient mousseux, ajoutez le beurre fondu et remuez à nouveau.
3. Incorporez peu à peu la farine (dans laquelle vous aurez au préalable ajouté la levure)
4. Ajouter la poudre matcha et mélangez délicatement, ensuite les HE
5. Versez dans un moule beurré et fariné et laissez cuire 24 minutes afin que le centre du cake reste moelleux voire crémeux.
Si vous le préférez plus cuit ,laissez 30 à 35 minutes.
Source: S. Macheteau _________________
"Cultivons l'amour et la compassion, ces deux choses qui donnent véritablement un sens à la vie .
Le reste est accessoire."
Le Dalaï Lama
Dernière édition par MYSTICFEMALE le Jeu Juil 10, 2008 2:31 pm; édité 2 fois |
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grace ~*Modérateur*~

:  Inscrit le: 10 Juil 2006 Messages: 2452 Localisation: sur une étoile
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Posté le: Sam Mai 24, 2008 4:28 pm Sujet du message: |
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hummmm alors au thé je connais c'est excellent
mais l'HE je n'y avais pas pensé, a tester
merciiiii MysticFemale  _________________ Un sourire est une clé secrète qui ouvre bien des coeurs... |
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MYSTICFEMALE ~*Modérateur*~

:  Inscrit le: 10 Jan 2007 Messages: 1589 Localisation: Là où l'on aperçoit le soleil qd la nuit nous accable...
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Posté le: Mar Mai 27, 2008 9:48 am Sujet du message: |
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De rien Grace
Je l'ai préparé avec du thé Roibos car je n'avais plus de Matcha...C'était délicieux....hé oui, on a déjà tout dévoré
J'ai mis pour ma part 4 gouttes de Bergamote  _________________
"Cultivons l'amour et la compassion, ces deux choses qui donnent véritablement un sens à la vie .
Le reste est accessoire."
Le Dalaï Lama |
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grace ~*Modérateur*~

:  Inscrit le: 10 Juil 2006 Messages: 2452 Localisation: sur une étoile
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Posté le: Mar Mai 27, 2008 9:54 am Sujet du message: |
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gourmande merci
c'est vrai au roibos, c'est une bonne idée, faudra que je teste  |
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