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[Lamiacées] Le Basilic
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karsho
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MessagePosté le: Mer Déc 14, 2005 7:13 pm    Sujet du message: [Lamiacées] Le Basilic Répondre en citant

Ocimum basilicum




Puisqu'on en parle à la cuisine magique, voici une petite présentation du basilic miam


Considéré dès l'Antiquité comme l'herbe éloignant le malheur, le basilic fut employé par les sorcières dans de nombreux rites. Elles en confectionnaient des philtres, des potions et des décoctions qu'elles buvaient avant de se rendre aux sabbats.
Les fleurs et les feuilles, bien préparées, servaient à revitaliser la mémoire, à sortir de la mélancolie et des ennuis.
Symbole de chance, il était présent dans toutes les maisons : on le plaçait frais ou sec à côté des berceaux, on l'emportait en voyage, pour discuter affaire ou dans les commerces.
On le conservait dans de minuscules sachets que l'on portait toujours sur soi, notamment pour soutenir le bon résultat des entreprises, des discussions et des conquêtes.

Puisqu'il est question de conqêtes, il faut mentionner que le basilic a la réputation d'un authentique aphrodisiaque. même si sa renommée en la matière est assez modeste, il se doit d'être de tous les repas qui s'effectuent sous le signe d'Aphrodite.

Le basilic a un autre atout : sa richesse unique en vitamine C, dont on tirera un maximun de profit en le consommant cru, finement ciselé sur tous les plats auxquels on souhaiterait communiquer cette incomparable saveur, à la fois rafraîchissante, presque fruitée et épicée! miam Une saveur qui sert à racorder les coeurs brisés, puisque c'est en portant une soupe de Pistou à un couple sujet aux chamailleries que les Romains tentaient un ultime rapprochement... bisous amoureux
L'histoire ne dit pas combien de temps après la dégustation de la soupe la réconciliation était à son tour consommée! Very Happy



Il existe plus de 400 espèces de basilic, toutes des condiments réputés, originaires du sud de l'Asie et du sud de l'Europe.
L'une d'elle, le Tulasi des hindous (basilic sacré, Ocimum sanctum), est considérée comme une herbe sacrée et trouve sa place autour des temples et sur les autels consacrés à Vishnu et à son épouse Lakashmi.


En prendre une feuille chaque jour permet de se protéger des démons, de rester en bonne santé et de conserver une fécondité intacte.
On assure en Inde que, si l'on prend soin de le vénérer comme il se doit, en lui adressant prières et offrandes, le Tulasi assure en échange une vie sexuelle comblée et épanouie, qui ne sera jamais ennuyeuse! Laughing


La tige de basilic entre dans la composition de nombreuses amulettes amoureuses... :bisous:
Mesdames, pour connaître les sentiments d'un garçon pour lequel vous éprouvez de l'amour, glissez dans sa main une feuille de basilic fraîche. Si elle se dessèche promptement, oubliez-le vite, c'est un coureur de jupons qui ne s'intéresse qu'à la bagatelle!




sources : les cartes des sorciers, l'herbier érotique histoires et légendes des plantes aphrodisiaques par Bernard Bertrand ISBN : 2-915810-01-x


:étoile2:Fiche Aromathérapie
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Dernière édition par karsho le Mar Sep 26, 2006 3:39 pm; édité 3 fois
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Althea
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MessagePosté le: Ven Déc 16, 2005 1:03 am    Sujet du message: Répondre en citant

J'en ai chez moi dans un pot, il continue de bien pousser en intérieur et j'en utilise réguliètement... Ah c'est ça les grandes villes, on fait ce qu'on peut avec ce qu'on a. Razz

Est-ce que c'est vrai que si on laisse fleurir le basilic, il meurt?
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Dilyndra
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MessagePosté le: Ven Déc 16, 2005 1:14 am    Sujet du message: Répondre en citant

Althéa => Ce que j'ai pu lire sur les conséquence de laisser trop fleurir le basilic c'est seulement que le feuillage serait moins fourni, je n'ai pas lu qu'il mourrait à la suite de ça.
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karsho
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MessagePosté le: Ven Déc 16, 2005 1:22 am    Sujet du message: Répondre en citant

Je n'ai jamais entendu parler que le basilic venait à mourrir si on le laissait fleurir... O_o Pour, les bambous, je veux bien, mais là...
En revanche, on taille le basilic pour retarder la floraison, non pas pour le garder en vie, mais pour le forcer à buissoner et à faire plein de feuilles Very Happy (rapelle toi le sujet sur le poinsettia : la plante fais des fleurs ou des feuilles, en empêcher un favorise l'autre)
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Imirin
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MessagePosté le: Sam Mai 26, 2007 5:34 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Pour sa culture moi je sais (je l'avais lu dans plusieurs livres) qu'en effet il fallait l'empêcher de faire des fleurs. Mais que bizarrement sa multiplication se fait surtout par semis (vers mars-avril-mai) à une teméprature de 20°C à l'idéal mais vu qu'on enlève les fleurs...ça risque pas de grainer beaucoup!

En fait moi pour remédier à ça j'en ai toujours minimum 2 pieds : un pour la culture des feuilles et l'autre pour les graines.

Voilà voilà pour compléter le post de karsho pour la multiplication du basilic Smile
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karsho
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MessagePosté le: Sam Mai 26, 2007 5:55 pm    Sujet du message: Répondre en citant

c'est à dire que si tu veux des feuilles en quantité, c'est au détriment des fleurs, d'où l'intéret de les enlever. Mais forcément, pour les graines.... Very Happy
c'est la différence entre les pieds mères et les pieds consommables Wink
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Daleth
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MessagePosté le: Jeu Aoû 05, 2010 7:23 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ben le mien, malgré le fait que j'enlève les fleurs, il est plutôt clairsemé, pas très fourni, les feuilles sont toutes petites... Sad
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couizole
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MessagePosté le: Jeu Aoû 05, 2010 10:39 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Il est en terre ou en pot?

Tu l'arroses beaucoup?

N'hésite pas non plus à piocher dedans en coupant carrément les tiges pour qu'il reparte. Wink
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Elzialina
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MessagePosté le: Jeu Aoû 05, 2010 11:16 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Zut j'avais loupé ce topic ! J'adore le basilic miam !

Sinon, une tite astuce : avoir un plant de basilic dans une pièce permet de tenir les fourmis éloignées sans pour autant leur faire de mal !

Pratique, le basilic ! (je Arrow pour cette phrase de conclusion ! promis)
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let
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MessagePosté le: Ven Aoû 06, 2010 9:50 am    Sujet du message: Répondre en citant

C'est vrai que le basilic a la vertue d'éloigner les insectes sauf les guêpes
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Daleth
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MessagePosté le: Jeu Aoû 12, 2010 12:06 pm    Sujet du message: Répondre en citant

[quote="couizole"]Il est en terre ou en pot?

Tu l'arroses beaucoup?

N'hésite pas non plus à piocher dedans en coupant carrément les tiges pour qu'il reparte. Wink[/quote]

Il est en pot, avec un plant de thym citron (qui se porte à merveille d'ailleurs), peut-être n'a t-il plus assez de place, je l'arrose très régulièrement car besoin d'eau, et oui, j'ai coupé quelque tiges Wink
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willow
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MessagePosté le: Jeu Aoû 12, 2010 1:52 pm    Sujet du message: Répondre en citant

J'avais vu que le thym (pour le thym citron, je ne sais pas) avait besoin de beaucoup d'eau, et que, de ce fait, planter autre chose à proximité s'avère plus difficile, car les racines du thym "monopolisent" quelque peut les réserves.

Si ce n'est pas le cas, n'hésitez pas à corriger ce que je dis.

Wink
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Daleth
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MessagePosté le: Jeu Aoû 12, 2010 9:13 pm    Sujet du message: Répondre en citant

ça doit aussi être ça en effet, j'avais pensé à le rempoter dans un autre pot, tout seul, pour qu'il puisse développer un peu mieux (il a l'air de manquer de place et "d'étouffer" un peu)
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mananda
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MessagePosté le: Ven Aoû 13, 2010 10:42 pm    Sujet du message: Répondre en citant

le basilic ou tulsi en ayurvéda est une mine d'or ..vous la trouverez sous forme de tisane ..tulsi ..site " ****** "... Wink

Post édité, pas de pub sur le forum, merci.

Dante
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Daleth
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MessagePosté le: Ven Aoû 27, 2010 5:04 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ce fut chose faite, je l'ai rempotée, toute seule dans un pot pour qu'elle se développe mieux. Et j'ai découvert par hasard en prenant de la litière dans une jardinerie des graines de basilic "fin vert", et j'ai remarqué que c'est ce que j'avais, voilà pourquoi je trouvais que mon basilic n'avait pas les feuilles très grosses : C'est l'espèce qui veut ça... Rolling Eyes
J'ignorais jusqu'à présent qu'il existait une variété de basilic aux feuilles plus petites (en même-temps, c'est logique, de variété d'aromatiques, il ne peut jamais il en avoir qu'une, comme cité plus haut dans le post, 400 variétés environ ^_^)
Moralité de l'histoire : Faire gaffe à la variété quand on prend une plante bien précise, ça évite les surprises, surtout quand on y connait pas grand-chose aux plantes, comme la grosse truffe que je fais Laughing )
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