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cake sucré à la carotte du samhain

 
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sowenn
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Messages: 34
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MessagePosté le: Ven Aoû 20, 2010 1:44 pm    Sujet du message: cake sucré à la carotte du samhain Répondre en citant

voici la recette du petit cake à la carotte que faire pour le samhain:

ingrédients:
3oeufs
150gr de beurre
150gr de sucre
200gr de farine blanche
4 belles carottes
levure chimique
fleurs d'oranger

dans de l'eau non salée,faite bien cuire les carottes,une fois cuites,les réduire en purée;
dans un plat creux mélanger les jaunes d'eouf et le sucre,y incorporer la purée de carottes et le beurre fondu;
dans un autre plat bien monter les blancs d'oeuf en neige;
mettre la moitié de farine et la levure dans le mélange sucre/carottes,bien mélanger;
introduire la moitié des blancs en neige DELICATEMENT dans la pate,puis
mettre le reste de farine,mélanger et le reste de blancs d'oeuf; parfumer a votre guise de fleurs d'oranger;
cuire au four à 150 degrés pendant 45 ou 50 minutes selon votre four, la pointe du couteau doit ressortir séche du gateau.
Ensuite déguster Smile
_________________
l' important n'est pas de faire quelque chose de grand et de beau, mais de le faire avec grandeur et beauté.
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