~Les desserts~ La recette du Creusois

Nalia

Ingredients:
5 oeufs
200g de sucre semoule
100g de farine
110g de beurre fondu
75g de noisette en poudre moi je mets 25g
75g d'amande en poudre et là j'en mets 50g
cerneaux de noix (facultatif)

Pour noisette et amande je diminu par rapport a la recette traditionnelle sinon ca fais un petit peu pavé!!!!

reprenons!!

Battre les blancs en neigetres ferme, mettre le sucre, la farine, les noisette, les amandespuis le beurre.

Mettre dans un moule beurré et si vous voulez des noix les rajouter a ce moment là !

Faire cuire thermostat 5 environ 25 min!!

Bonne appetit !!!
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Le chemin vers l'harmonie est long et pleins d'obstacles ...

Seraphine · Posté le: Dim Oct 19, 2008 10:56 pm Sujet du message:

Décidément entre les gateaux à la coco, et maintenant ceux aux noix et amandes, vous voulez vraiment que je sois la nouvelle mascotte de chez mochelin Laughing

(je précise que j'adore également tout ce qui est noix,noisettes etc... [le premier qui dit que j'aime tout ce qui se mange il s'en prend une Very Happy

])

elle m'a l'air très bonne ta recette, a essayer aussi, surtout qu'avec les oeufs en neiges cela doit être assez moelleux et pas trop bourratif?
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couizole · Posté le: Dim Oct 19, 2008 11:01 pm Sujet du message:

Merci. Merci.

J'ai habité longtemps en Creuse et j'adore le Creusois mais je n'avais jamais trouvé de recette "satisfaisante".

Je vais tester la tienne et je te donne des nouvelles. Wink

Nalia · Posté le: Lun Oct 20, 2008 11:08 am Sujet du message:

En fonction de ce qu'on désire aprés il nous suffit d'adapter la recette !!!
Moi j'ai allégé la recette de ma maman car sinon ... un morceau de gateau et au dodo !!
Mais j'adore ca et le tiramisu !!
Regalez vous :bisous:

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